Bœuf
Source de protéines de haute qualité, de vitamines liposolubles, de minéraux et d'oligoéléments, la viande bovine apporte une contribution décisive à une alimentation équilibrée. Son goût unique se prête en outre à un grand nombre d'interprétations savoureuses. Nous importons la meilleure viande de bœuf des régions les plus diverses du monde. Dans les pays d'origine, les conditions climatiques sont particulièrement propices aux animaux. Tant les vaches allaitantes que les animaux d'engraissement sont gardés toute l'année sur de vastes pâturages. Ceux-ci apportent d'une part une excellente alimentation et, d'autre part, dès leur naissance suffisamment d'espace pour s'ébattre selon leurs besoins naturels.
Comme différentes races pures et croisées sont élevées dans les divers pays d'origine, nous sommes à même de proposer la viande adaptée à chaque attente.
Produits de bœuf
En plus des morceaux nobles comme le filet, l'entrecôte et le rumsteak, nous importons aussi diverses pièces ainsi que de la viande de fabrication, jusqu'à des demi-vaches. Nos spécialistes sont volontiers à votre disposition pour vous conseiller.
Jose-Maria Lorenzo
Achats & Ventes
Europe et Amérique du Nord
jose-maria.lorenzo@gvfi.ch
+41 61 264 50 74
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